单项选择题
A.果汁 B.乳粉 C.糖浆 D.酱油
常压干燥法测定面包中水分含量时，选用干燥温度为（）A.100～105℃B.105～120℃C.120～140℃...
单项选择题常压干燥法测定面包中水分含量时，选用干燥温度为（）
A.100～105℃ B.105～120℃ C.120～140℃ D.＞140℃
糖果水份测定选用减压干燥法是因为糖果（）A.容易挥发B.水分含量较低C.易熔化碳化D.以上都是
单项选择题糖果水份测定选用减压干燥法是因为糖果（）
A.容易挥发 B.水分含量较低 C.易熔化碳化 D.以上都是
食品分析中干燥至恒重，是指前后两次质量差不超过（）A.2毫克B.0.2毫克C.0.1克D.0.2克
单项选择题食品分析中干燥至恒重，是指前后两次质量差不超过（）
A.2毫克 B.0.2毫克 C.0.1克 D.0.2克
