问答题

简答题 为什么在膜的双分子层中,脂肪酸碳原子间的双键越多,膜的流动性就越大?

【参考答案】

膜的流动性是指脂分子的侧向运动,主要是由脂分子中脂肪酸碳链的长短和不饱和程度决定的。碳链越短,不饱和键越多,膜脂的流动性......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)