问答题

简答题 红茶在冷却后表面会有浑浊,这是什么回事?

【参考答案】

红茶在放冷后表面都会有浑浊,红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫"冷后浑",这种浑浊物主要是咖啡硷和茶黄素、茶红素结合......

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