多项选择题
A.保证食品的卫生质量 B.保护消费者健康 C.维护消费者权益 D.维护知识产权 E.以上都不对
凡从事食品生产经营人员不得患有（）A.痢疾B.伤寒C.病毒性肝炎D.活动性肺结核E.化脓性或渗出性皮肤病
多项选择题凡从事食品生产经营人员不得患有（）
A.痢疾 B.伤寒 C.病毒性肝炎 D.活动性肺结核 E.化脓性或渗出性皮肤病
亚硝酸盐引起的食物中毒（）A.属于植物性食物中毒B.可出现全身组织缺氧表现C.没有特效治疗药物D.潜伏期较长E...
单项选择题亚硝酸盐引起的食物中毒（）
A.属于植物性食物中毒 B.可出现全身组织缺氧表现 C.没有特效治疗药物 D.潜伏期较长 E.会引起中枢神经麻痹
不属于有毒动植物中毒的是（）A.毒蕈中毒B.四季豆中毒C.发芽马铃薯中毒D.霉变甘蔗中毒E.河豚毒素中毒
单项选择题不属于有毒动植物中毒的是（）
A.毒蕈中毒 B.四季豆中毒 C.发芽马铃薯中毒 D.霉变甘蔗中毒 E.河豚毒素中毒
