单项选择题
A.加热处理 B.碱处理 C.酸处理 D.水洗 E.水中浸泡
关于葡萄球菌表述错误的是()。A.革兰阳性菌B.兼性厌氧菌C.只引起毒素型中毒D.产生的毒素不耐热E.中毒食品...
单项选择题关于葡萄球菌表述错误的是()。
A.革兰阳性菌 B.兼性厌氧菌 C.只引起毒素型中毒 D.产生的毒素不耐热 E.中毒食品主要是剩饭、凉糕等
与黄曲霉毒素直接相关的癌症是()。A.肝癌B.肾癌C.大肠癌D.肺癌E.胃癌
单项选择题与黄曲霉毒素直接相关的癌症是()。
A.肝癌 B.肾癌 C.大肠癌 D.肺癌 E.胃癌
关于沙门菌表述正确的是()。A.革兰阳性菌B.较耐热C.被污染食品无感官性状变化D.最适宜生长温度为37℃E....
单项选择题关于沙门菌表述正确的是()。
A.革兰阳性菌 B.较耐热 C.被污染食品无感官性状变化 D.最适宜生长温度为37℃ E.耐高渗