在中药浸取中，水是最为常用的溶剂，但是由于浸出范围广，容易浸出大量无效物质。

超滤中，为减少浓差极化，常采用错流操作。

判断题超滤中，为减少浓差极化，常采用错流操作。

分子蒸馏是一种成本低廉、高理论塔板数的分离手段。

判断题分子蒸馏是一种成本低廉、高理论塔板数的分离手段。

饱和水蒸汽蒸馏消耗的水蒸汽用量，难以计算。

判断题饱和水蒸汽蒸馏消耗的水蒸汽用量，难以计算。