菌落总数测定及时将15ML~20ML冷却至（）的平板计数琼脂培养基倾注平皿，并转动平皿使其混合均匀。

无菌操作设备，应注意避免交叉污染，一次性设备和重复性使用的玻璃仪器应（）。A.完好无损B.维护保养C.定期洗涤...

单项选择题无菌操作设备，应注意避免交叉污染，一次性设备和重复性使用的玻璃仪器应（）。

白酒中总酸的测定原理：以（）为指示剂，采用氢氧化钠溶液进行中和滴定。A.石蕊B.酚酞C.甲基红D.甲基橙

单项选择题白酒中总酸的测定原理：以（）为指示剂，采用氢氧化钠溶液进行中和滴定。

白酒中含有的酸性物质主要是（）类。A.有机酸B.无机酸C.氨基酸D.不挥发酸

单项选择题白酒中含有的酸性物质主要是（）类。