乳糖为还原糖，蔗糖为非还原糖。

乳糖不吸收和乳糖不适应症之间没关系。

判断题乳糖不吸收和乳糖不适应症之间没关系。

乳糖不吸收病是由于低乳糖酶活性所产生的。

判断题乳糖不吸收病是由于低乳糖酶活性所产生的。

乳品中脂肪和糖含量较高时，消化过程中易产生大量的泡沫，必要时可加入液体石蜡或硅油消泡剂，并同时注意控制热源强度...

判断题乳品中脂肪和糖含量较高时，消化过程中易产生大量的泡沫，必要时可加入液体石蜡或硅油消泡剂，并同时注意控制热源强度。