清香型白酒生产中常用的酵母菌有哪些？（）

清香型白酒中主要的微量成分有哪些？（）A.鞣质类B.有机酸C.酯类D.高级醇E.醛酮类

多项选择题清香型白酒中主要的微量成分有哪些？（）

清香型白酒中苦味物质的来源主要有（）。A.大曲酒B.杂醇油C.水质D.辅料

多项选择题清香型白酒中苦味物质的来源主要有（）。

白酒酒库管理中，收酒过程中哪些是关键控制点？（）A.酒精度标准B.酒精度测量C.数量称重D.分级并酒

多项选择题白酒酒库管理中，收酒过程中哪些是关键控制点？（）