填空题
配制食醋
引起食品腐败变质的原因主要有（）、环境因素及微生物污染等三个方面来考虑。
填空题引起食品腐败变质的原因主要有（）、环境因素及微生物污染等三个方面来考虑。
以下属于霉菌毒素的是（）A.黄曲霉毒素B.镰刀菌毒素C.杂色曲霉毒素D.黄绿青霉素E.肉毒毒素
多项选择题以下属于霉菌毒素的是（）
A.黄曲霉毒素 B.镰刀菌毒素 C.杂色曲霉毒素 D.黄绿青霉素 E.肉毒毒素
组胺中毒引起的原因有（）A.食用了已产生一定量组胺的鱼类B.食用自溶肉C.食用了毒蕈D.个人体质有过敏性E.食...
多项选择题组胺中毒引起的原因有（）
A.食用了已产生一定量组胺的鱼类 B.食用自溶肉 C.食用了毒蕈 D.个人体质有过敏性 E.食用了未熟透的四季豆
