存放清洗消毒工具和洗涤剂、消毒剂等物品，无须设立单独隔间或区域。

厨房清洁操作区可以设置明沟。

判断题厨房清洁操作区可以设置明沟。

食品处理区内加工制作食品的从业人员使用卫生间，可直接穿着工作服。

判断题食品处理区内加工制作食品的从业人员使用卫生间，可直接穿着工作服。

取得《食品经营许可证》或登记证的餐饮服务提供者增加经营项目，无须再申请许可或登记。

判断题取得《食品经营许可证》或登记证的餐饮服务提供者增加经营项目，无须再申请许可或登记。