在黑茶制造中，儿茶素发生氧化作用形成的初级产物与（）结合，使茶汤滋味醇和鲜爽。

下列茶叶不属黑茶类的是（）。A.米砖B.珠茶C.康砖D.金玉茶

单项选择题下列茶叶不属黑茶类的是（）。

乌龙茶滋味以（）为好。 A.醇厚、甜鲜B.淡、薄、苦、涩C.酸、甜、辛、辣D.酸、馊、霉、焦

单项选择题乌龙茶滋味以（）为好。 

铁观音香气具有（）。A.栀子花香具音韵B.兰花香具岩韵C.香气如兰似桂D.香高如肉桂

单项选择题铁观音香气具有（）。