问答题

简答题发酵工程涉及到广泛的产业领域，按微生物发酵产品的性质分为哪几方面？

【参考答案】

1.微生物菌体发酵
2.微生物酶发酵
3.微生物代谢产物发酵
4.微生物的生物转化发酵
5.微生物特殊机能的利用

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