单项选择题
A.产生大量芳香化合物 B.在酒中产生大量蛋白质 C.用尽酒中的矿物质 D.用尽酒中的糖
连续流加和分批培养技术均用于（）。A.巴斯德消毒大量牛奶B.生产工业量的微生物C.进行常规平板计数技术D.进行...
单项选择题连续流加和分批培养技术均用于（）。
A.巴斯德消毒大量牛奶 B.生产工业量的微生物 C.进行常规平板计数技术 D.进行膜过滤技术
经常作为食物的两类真菌是（）。A.曲霉和枝孢B.假丝酵母和隐球酵母C.酵母和蘑菇D.麦角菌和黄曲霉毒素
单项选择题经常作为食物的两类真菌是（）。
A.曲霉和枝孢 B.假丝酵母和隐球酵母 C.酵母和蘑菇 D.麦角菌和黄曲霉毒素
当牛奶已被成功地巴斯德消毒后，牛奶不再含有（）。A.聚合酶B.磷酸酶C.过氧化物酶D.嘌呤酶
单项选择题当牛奶已被成功地巴斯德消毒后，牛奶不再含有（）。
A.聚合酶 B.磷酸酶 C.过氧化物酶 D.嘌呤酶
