问答题
颜色与气味、形状与大小、容重与千粒重、强度、爆腰率。稻谷的颜色与气味:凡是颜色、气味不正常的稻谷,不但加工的......
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稻谷按粒形和粒质分为几类?各类稻谷的特点是什么?
问答题稻谷按粒形和粒质分为几类?各类稻谷的特点是什么?
简单说明一种面粉加工的工艺流程。
问答题简单说明一种面粉加工的工艺流程。
常用的制粉方法有哪些?
问答题常用的制粉方法有哪些?