单项选择题
A.将调拨产品装入调拨包开始计时B.员工走出餐厅开始计时C.从调拨货物从库房取出开始计时D.从冰板从冻库取出开始计时
较重的物品应放在货架的（）方。A.上方B.中间C.靠墙D.下方
单项选择题较重的物品应放在货架的（）方。
A.上方B.中间C.靠墙D.下方
餐厅间冷藏\冷冻货物调拨必须控制在多久的车程内（）A.3小时B.2小时C.30分钟D.1小时
单项选择题餐厅间冷藏\冷冻货物调拨必须控制在多久的车程内（）
A.3小时B.2小时C.30分钟D.1小时
调拨包多久清洁一次？（）A.每周B.每月C.每天D.每次使用后
单项选择题调拨包多久清洁一次？（）
A.每周B.每月C.每天D.每次使用后
