碘能促进骨骼生长，协助调节机体生长和发育。主要食物来源于加碘的食盐、海鲜等。

铁是血红蛋白的重要组成成分，可以提高有氧运动能力。

判断题铁是血红蛋白的重要组成成分，可以提高有氧运动能力。

无机盐也称矿物质，是某些机体组织细胞的组成部分，具有调节生理机能的作用。

判断题无机盐也称矿物质，是某些机体组织细胞的组成部分，具有调节生理机能的作用。

除维生素D以外，人体内所需其他维生素，在人体内不能合成，只能从食物中摄取。

判断题除维生素D以外，人体内所需其他维生素，在人体内不能合成，只能从食物中摄取。