充分利用原材料，做到物尽其用，这是职业道德中（）的要求

提高（）是实现职业道德维护公德的手段A、专业B、知识C、理论D、专业技能

单项选择题提高（）是实现职业道德维护公德的手段

（）拌馅岗的操作人员要具备的技能之一A、搓制各式皮类B、包制各式点心C、蒸制点心D、熟练的刀工

单项选择题（）拌馅岗的操作人员要具备的技能之一

苏式点心是指（）制作的面点A、长江流域B、江苏一带C、长江中下游江浙一带D、江苏上海一带

单项选择题苏式点心是指（）制作的面点