单项选择题
A.咖啡豆B.原味冰沙粉C.冷藏冰箱中牛奶数量D.焦糖糖稀
作为咖啡师，在食品安全上需要做到：（）。A.按照洗手要求按需、整点洗手B.正确的使用清洁用品，维持随手清洁C....
多项选择题作为咖啡师，在食品安全上需要做到：（）。
A.按照洗手要求按需、整点洗手B.正确的使用清洁用品，维持随手清洁C.门店较忙的时候，无需遵守整点更换消毒水的操作D.物料使用方面，按照先进先出原则使用物料
清洁咖啡机需要用到的工具有（）。A.短柄毛刷B.多用途清洁剂C.粉色抹布D.擦手纸
多项选择题清洁咖啡机需要用到的工具有（）。
A.短柄毛刷B.多用途清洁剂C.粉色抹布D.擦手纸
以下属于咖啡制作岗的阶段性检查工作内容的是（）。A.客区干净整洁B.咖啡机、开水机运转正常C.咖啡豆、牛奶的剩...
多项选择题以下属于咖啡制作岗的阶段性检查工作内容的是（）。
A.客区干净整洁B.咖啡机、开水机运转正常C.咖啡豆、牛奶的剩余检查，按需补给D.注意随手清洁，确保台上、台下设备设施及器具干净整洁
