问答题
营养素的种类及含量：一般来说，食品中所提供营养素的种类和含量越接近人体需要，该食品的营养价值越高。营养素质量......
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大豆中的抗营养因素有哪些？
问答题大豆中的抗营养因素有哪些？
膳食纤维的生理功能有哪些？
问答题膳食纤维的生理功能有哪些？
影响钙吸收的因素有哪些？
问答题影响钙吸收的因素有哪些？
