多项选择题
A.龋齿 B.大骨节病 C.氟斑牙 D.氟骨症 E.克汀病
下列有关食物频率法调查说法正确的有（）。A.食物频率法是膳食调查的主要方法之一B.食物频率法调查表中应包括两方...
多项选择题下列有关食物频率法调查说法正确的有（）。
A.食物频率法是膳食调查的主要方法之一 B.食物频率法调查表中应包括两方面的内容：食物名单和食物的摄入量 C.在实际应用中，食物频率法有定性、定量、半定量之分 D.食物频率法调查表只能反映一定时期内的饮食习惯，不能提供每天饮食的变异信息 E.食物频率法调查表不能得到准确的食物摄入量，准确性较差
烹饪制熟的方法包括（）。A.油熟法B.汽熟法C.水熟法D.晒熟法E.特殊熟法
多项选择题烹饪制熟的方法包括（）。
A.油熟法 B.汽熟法 C.水熟法 D.晒熟法 E.特殊熟法
植物性食物蛋白质中含量较少的氨基酸有（）。A.苏氨酸B.赖氨酸C.苯丙氨酸D.色氨酸E.蛋氨酸
多项选择题植物性食物蛋白质中含量较少的氨基酸有（）。
A.苏氨酸 B.赖氨酸 C.苯丙氨酸 D.色氨酸 E.蛋氨酸
