单项选择题
A、酶溶解度达到最大时的含水量 B、底物溶解度最大时的含水量 C、酶催化反应速度达到最大时的含水量 D、酶活力到最大时的含水量
用带负电荷的载体制备的固定化酶后，酶的最适pH（）。A、向碱性一侧移动B、向酸性一侧移动C、不改变D、不确定
单项选择题用带负电荷的载体制备的固定化酶后，酶的最适pH（）。
A、向碱性一侧移动 B、向酸性一侧移动 C、不改变 D、不确定
酶分子氨基酸修饰的分子修饰（）A、只能用于核酸类酶B、只能用于蛋白类酶C、可以用于蛋白类酶和核酸类酶D、不能用...
单项选择题酶分子氨基酸修饰的分子修饰（）
A、只能用于核酸类酶 B、只能用于蛋白类酶 C、可以用于蛋白类酶和核酸类酶 D、不能用于蛋白类酶和核酸类酶
酶分子的物理修饰是通过物理方法改变酶分子结构而改变酶的催化特性（）A、组成单位B、侧链基团C、空间构象D、空间...
单项选择题酶分子的物理修饰是通过物理方法改变酶分子结构而改变酶的催化特性（）
A、组成单位 B、侧链基团 C、空间构象 D、空间构型
