多项选择题
A.起防腐作用B.中和有机酸C.沉淀和凝聚非糖分
预灰的位置一般在哪里？（）A.中和汁箱B.压榨车间的混合汁箱C.清净车间的混合汁箱D.沉降池
单项选择题预灰的位置一般在哪里？（）
A.中和汁箱B.压榨车间的混合汁箱C.清净车间的混合汁箱D.沉降池
磷酸在需要量的范围内加入，则沉淀物迅速沉降，澄清汁的色泽清晰透明；如果超过需要量的限度，这时色值虽然有所降低，...
判断题磷酸在需要量的范围内加入，则沉淀物迅速沉降，澄清汁的色泽清晰透明；如果超过需要量的限度，这时色值虽然有所降低，但由于过量的磷酸盐在混合汁中形成有机胶体状悬乳物，致使澄清汁的清晰度下降。
预灰加入石灰乳和磷酸，主要生产的沉淀物是什么？（）A.硫酸钙B.磷酸钙C.磷酸二氢钙D.亚硫酸钙
单项选择题预灰加入石灰乳和磷酸，主要生产的沉淀物是什么？（）
A.硫酸钙B.磷酸钙C.磷酸二氢钙D.亚硫酸钙
