单项选择题
A.淀粉酶缺乏或活性降低 B.麦芽糖酶缺乏或活性降低 C.凝乳酶缺乏或活性降低 D.盐酸缺乏 E.乳糖酶缺乏或活性降低
低温环境下基础代谢可增加（）A.5％B.5％～17％C.15％～25％D.25％～35％E.35％～45％
单项选择题低温环境下基础代谢可增加（）
A.5％ B.5％～17％ C.15％～25％ D.25％～35％ E.35％～45％
牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）A.酪蛋白B.乳球蛋白C.乳清蛋白D.乳清蛋白与乳球蛋白E.以上都不是
单项选择题牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）
A.酪蛋白 B.乳球蛋白 C.乳清蛋白 D.乳清蛋白与乳球蛋白 E.以上都不是
初乳营养成分极高，下列说法错误的是（）A.含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子B.含有许多免疫活性物质C...
单项选择题初乳营养成分极高，下列说法错误的是（）
A.含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子 B.含有许多免疫活性物质 C.含有许多脂肪和乳糖 D.含有较多的维生素A E.含有较多的锌、铜
