油脂过氧化值的测定中，配制三氯甲烷-冰乙酸混合液的体积比为（）。

油脂酸价的检验，将固体油脂试样同乙醇一起加热至（）℃以上（但不超过乙醇的沸点），使固体油脂试样熔化为液态。A....

单项选择题油脂酸价的检验，将固体油脂试样同乙醇一起加热至（）℃以上（但不超过乙醇的沸点），使固体油脂试样熔化为液态。

乙醇浸出法测定脂肪酸值时，往返式振荡器的振动频率为（）A.100次/minB.150次/minC.200次/m...

单项选择题乙醇浸出法测定脂肪酸值时，往返式振荡器的振动频率为（）

乙醇浸出法测定脂肪酸值时，使用的指示剂是（）。A.溴酚蓝指示剂B.甲基橙指示剂C.酚酞指示剂D.淀粉指示剂

单项选择题乙醇浸出法测定脂肪酸值时，使用的指示剂是（）。