填空题

酶的固定化的方法有（）、（）、（）、（）。

【参考答案】

吸附法；包埋法；结合法；交联法

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蛋白酶根据最近pH值分：（）、（）和（）。

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不同酶所需的最适温度不同，植物酶为（），动物酶为（）。

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