参与主酶的组成、为酶活性所需的矿物质元素是（）。

（）最易糊化。A.直链淀粉B.支链淀粉C.纤维素D.蔗糖

单项选择题（）最易糊化。

吸湿性和保湿性最好的糖是（）。A.蔗糖B.果糖C.葡萄糖D.淀粉

单项选择题吸湿性和保湿性最好的糖是（）。

下列糖的来源不同的是（）。A.乳糖B.果糖C.蔗糖D.果胶

单项选择题下列糖的来源不同的是（）。