次碘酸钠氧化法测定醛糖时，由于碘也可以与氢氧化钠反应生成碘酸钠，为了避免此反应发生，在含有碘的醛糖溶液中，加入（）时必须缓慢，并要迅速混合，使醛糖的氧化反应优先进行。

在碱性溶液中，次碘酸钠能将醛糖氧化为（）。A.次碘酸 B.羧酸 C.醛糖酸盐 D.酮糖

单项选择题在碱性溶液中，次碘酸钠能将醛糖氧化为（）。

费林溶液直接滴定法和铁氰化钾氧化法都是采用（）作指示剂。A.亚甲基蓝 B.中性红 C.甲基红 D.结晶紫

单项选择题费林溶液直接滴定法和铁氰化钾氧化法都是采用（）作指示剂。

还原糖和水解后产生的转化糖，在碱性溶液中能将（）还原。A.高铁氰化钾 B.亚铁氰化钾 C.硫氰化钾 D....

单项选择题还原糖和水解后产生的转化糖，在碱性溶液中能将（）还原。