简答题 简述噬菌体有哪几种形态。

CIP清洗程序是什么？五要素是什么？

问答题CIP清洗程序是什么？五要素是什么？

清洗的步骤过程是什么？其中碱洗的目的是什么？酸洗的目的是什么？为什么在清洗第一步用冷水却不用热水？

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美拉德反应的定义是什么？

问答题美拉德反应的定义是什么？