单项选择题
A.葡萄糖 B.果糖 C.乳糖 D.半乳糖 E.大豆低聚糖
下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法（）A.化学分析法B.物理分析法C.仪器分析法D.微生物分析法E....
单项选择题下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法（）
A.化学分析法 B.物理分析法 C.仪器分析法 D.微生物分析法 E.酶分析法
机体铁缺乏分为三个阶段，其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降的阶段是（）A.铁减少期B.贫血期C.红细胞生成缺铁...
单项选择题机体铁缺乏分为三个阶段，其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降的阶段是（）
A.铁减少期 B.贫血期 C.红细胞生成缺铁期 D.第一阶段 E.第二阶段
鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是（）A.谷氨酸B.色氨酸C.天冬氨酸D.半胱氨酸E.亮氨酸
单项选择题鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是（）
A.谷氨酸 B.色氨酸 C.天冬氨酸 D.半胱氨酸 E.亮氨酸
