问答题
圆而小且富含可溶性糖的黄豆是生产纳豆的理想原料，小粒豆具有较大的表面积因而吸水快，蒸煮时间短，微生物可快速生长。可溶性糖......
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纳豆的主要特征是什么？
问答题纳豆的主要特征是什么？
天培应该怎样进行贮存？
问答题天培应该怎样进行贮存？
应该采用何种方法对原料进行接种？
问答题应该采用何种方法对原料进行接种？
