机上冷链热食应经过充分加热方可食用，加热餐食的中心温度应在2小时内达到74摄氏度以上。

生活饮用水水质常规指标中微生物指标中菌落总数的限值是200CFU/mL。

判断题生活饮用水水质常规指标中微生物指标中菌落总数的限值是200CFU/mL。

新参加工作和临时参加工作的食品从业人员上岗前必须进行健康检查。

判断题新参加工作和临时参加工作的食品从业人员上岗前必须进行健康检查。

海关对C级食品生产经营单位监督频次每1个月不少于1次。

判断题海关对C级食品生产经营单位监督频次每1个月不少于1次。