填空题
真空脱气法、气体置换法、化学脱气法和酶法脱气法
果蔬汁按工艺不同可以分类为（）、（）和（）。
填空题果蔬汁按工艺不同可以分类为（）、（）和（）。
高酸苹果浓缩汁是指酸度为（）的苹果浓缩汁。
填空题高酸苹果浓缩汁是指酸度为（）的苹果浓缩汁。
一种或多种新鲜蔬菜汁，发酵蔬菜汁，加入食盐或糖等配料，经脱气、均质及杀菌等工艺所得的蔬菜汁制品，一般可分为：（...
填空题一种或多种新鲜蔬菜汁，发酵蔬菜汁，加入食盐或糖等配料，经脱气、均质及杀菌等工艺所得的蔬菜汁制品，一般可分为：（）。
