单项选择题
A.糖蜜 B.玉米粉 C.蛋白胨 D.酵母膏
（）可以有效控制发酵液的基质浓度，提高发酵产率。A.分批发酵B.连续发酵C.补料分批发酵D.糖类发酵
单项选择题（）可以有效控制发酵液的基质浓度，提高发酵产率。
A.分批发酵 B.连续发酵 C.补料分批发酵 D.糖类发酵
发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括（）A．根据微生物对碳源需求的差别...
单项选择题发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括（）
A．根据微生物对碳源需求的差别，使用含不同碳源的培养基 B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子 C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸 D．根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素
（）常用于脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶产生菌的分离筛选。A.透明圈法B.变色圈法C.生长圈法D.抑菌圈法
单项选择题（）常用于脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶产生菌的分离筛选。
A.透明圈法 B.变色圈法 C.生长圈法 D.抑菌圈法
