单项选择题
A.苏州 B.宿迁 C.南京 D.盐城
我国明间的最大菜系是（）。A.鲁菜B.湘菜C.川菜D.浙菜
单项选择题我国明间的最大菜系是（）。
A.鲁菜 B.湘菜 C.川菜 D.浙菜
鲁菜的代表菜有哪（）。A.九转大肠B.松鼠鳜鱼C.清炖马蹄D.糖醋排
单项选择题鲁菜的代表菜有哪（）。
A.九转大肠 B.松鼠鳜鱼 C.清炖马蹄 D.糖醋排
“腊味合蒸”以腊肉、腊鸡、（）为主料蒸制而成，是湖南民间冬春季节，家餐或筵席上的常用菜品。
填空题“腊味合蒸”以腊肉、腊鸡、（）为主料蒸制而成，是湖南民间冬春季节，家餐或筵席上的常用菜品。
