单项选择题
A.促进脂肪的吸收B.利于胆固醇的排泄C.保持神经鞘的绝缘性D.稳定血液中脂蛋白E.胆汁酸盐的组成成分
同时考虑食物蛋白质的消化吸收与利用的营养价值评价方法是（）。A.真消化率B.表观消化率C.生物价D.净利用率E...
单项选择题同时考虑食物蛋白质的消化吸收与利用的营养价值评价方法是（）。
A.真消化率B.表观消化率C.生物价D.净利用率E.氨基酸评分
具有调节人体代谢作用的物质是（）。A.酶B.激素C.抗体D.肌动蛋白E.胶原蛋白
单项选择题具有调节人体代谢作用的物质是（）。
A.酶B.激素C.抗体D.肌动蛋白E.胶原蛋白
正常情况下，机体每日的必要氮损失相当于蛋白质约（）。A.10gB.20gC.30gD.40gE.50g
单项选择题正常情况下，机体每日的必要氮损失相当于蛋白质约（）。
A.10gB.20gC.30gD.40gE.50g
