以果糖作为食品甜味剂时，应当考虑该食品的进食温度。

人工合成色素安全、无毒，但稍有异味，易褐变，价格较高。

判断题人工合成色素安全、无毒，但稍有异味，易褐变，价格较高。

苯甲酸钠可以和柠檬酸可以一起加入糖浆中。

判断题苯甲酸钠可以和柠檬酸可以一起加入糖浆中。

采用二氧化碳浸蚀法生产的人工矿泉水，从营养学角度来看属于“碱性饮料”。

判断题采用二氧化碳浸蚀法生产的人工矿泉水，从营养学角度来看属于“碱性饮料”。