中餐宴会摆台中，下列选项中按科学顺序排序，哪一个是第一步？（）

我国饭店等级评定制度是（）。A.星级制B.A级制C.分数制D.预备星级制

单项选择题我国饭店等级评定制度是（）。

下列选项代表长住客房房态的是（）。A.DNDB.LSC.VCD.OOO

单项选择题下列选项代表长住客房房态的是（）。

小型饭店适用的组织结构类型为（）。A.直线制B.事业部制C.矩阵制D.金字塔制

单项选择题小型饭店适用的组织结构类型为（）。