短距离的承运温度为（）左右，但出库时温度应尽可能低于上述承运温度。

冷却是指将食品温度降到尚不致使其细胞膜结冰的程度，通常在（）之间。A.0℃以下B.0℃～5℃C.5℃～10℃D...

单项选择题冷却是指将食品温度降到尚不致使其细胞膜结冰的程度，通常在（）之间。

为提高船舶重心高度，可将一定数量的钢材货物配于（）。A.一层舱B.二层舱C.三层舱D.底舱

单项选择题为提高船舶重心高度，可将一定数量的钢材货物配于（）。

（）常采用裸装方式，除不锈钢、建材用钢材外的其他钢材货物，受潮湿容易锈蚀而影响其商业价值。A.危险货物B.易腐...

单项选择题（）常采用裸装方式，除不锈钢、建材用钢材外的其他钢材货物，受潮湿容易锈蚀而影响其商业价值。