单项选择题

确保盘面干燥清洁的关键在于()

A.对盘面清洁不重视,随意操作
B.养成良好的操作习惯,保持盘面干燥清洁
C.只关注操作的速度,不关心盘面状态
D.不考虑盘面清洁对评茶的影响