单项选择题
A.清洗 B.防腐 C.杀菌 D.包装
海带丝具备()包装后,才成为果蔬类罐头。A.商业无菌B.玻璃罐C.马口铁罐D.复合薄膜袋或其他包装容器
单项选择题海带丝具备()包装后,才成为果蔬类罐头。
A.商业无菌 B.玻璃罐 C.马口铁罐 D.复合薄膜袋或其他包装容器
罐头食品感官检验环境最适宜的温度和相对湿度为()A.21~25℃,40%B.25~28℃,60%C.25~28...
单项选择题罐头食品感官检验环境最适宜的温度和相对湿度为()
A.21~25℃,40% B.25~28℃,60% C.25~28℃,40% D.21~25℃,60%
罐头食品固形物含量的允许公差为()A.±5.0%~±7.0%B.±7.0%~±9.0%C.±9.0%~±11....
单项选择题罐头食品固形物含量的允许公差为()
A.±5.0%~±7.0% B.±7.0%~±9.0% C.±9.0%~±11.0% D.±11.0%~±13.0%