单项选择题
A.奶制品B.肉类C.蛋类D.谷物类
可以通过测定食物中的哪种元素的含量、来推算食物中的蛋白质含量?()A.氮B.氢C.氧D.碳
单项选择题可以通过测定食物中的哪种元素的含量、来推算食物中的蛋白质含量?()
A.氮B.氢C.氧D.碳
如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类不全,则这种蛋白质属于()。A.完全蛋白质B.不完全蛋白质C.半完全蛋白质...
单项选择题如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类不全,则这种蛋白质属于()。
A.完全蛋白质B.不完全蛋白质C.半完全蛋白质D.不确定
人体每天所需热量应该主要由下列哪一种营养素提供?()A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物
单项选择题人体每天所需热量应该主要由下列哪一种营养素提供?()
A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物