餐车内台后厨门、吧台门等未按规定锁闭给予责任人（）考核。

客流图直观地反映了各区段客流流向和流量变化情况。按客流性质，客流图分为（）三种。A.直通B.管内C.市郊

多项选择题客流图直观地反映了各区段客流流向和流量变化情况。按客流性质，客流图分为（）三种。

餐车后厨内有无关人员给予责任人（）考核。A.A类B.严重AC.B类D.离岗一个月

单项选择题餐车后厨内有无关人员给予责任人（）考核。

餐车后厨侧门开启时，未使用内防护支架。餐车长在列车终到前、接车入库后或每餐开餐完毕，未对电气设备进行一次全面检...

单项选择题餐车后厨侧门开启时，未使用内防护支架。餐车长在列车终到前、接车入库后或每餐开餐完毕，未对电气设备进行一次全面检查。后厨工作人员在列车开始供电后，未检查确认电气化厨房设备开关状态。将除炒锅以外的金属物品放置在餐车电磁炉上。餐车电磁炉停用时，不使用防护罩。餐车烟筒根、炉灶、排烟罩有油渍。未执行一餐一清制度。运行中餐车未按规定使用炉灶。餐车油罐未按规定放置，或储油超量给予责任人（）考核。