问答题
发酵培养基中的微量元素分金属微量元素和非金属微量元素。非金属微量元素有磷和硫，用于合成细胞中的核蛋白类、蛋白质、维生素和......
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如何计算发酵通氮的含氮量？
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如何正确补糖？
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为什么发酵培养基组成要有合适的糖氮比？
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