单项选择题

巴氏消毒法中将液体加热至()作短时间热处理,保持30min后急速冷却到4~5℃,杀害有害微生物,主要用于食品保鲜杀菌。

A.45~50℃
B.50~55℃
C.55~60℃
D.60~65℃