超低温度冷冻可以有效地杀灭动物原料中潜在的（）。

腌渍制作四川传统榨菜的主要原料是（）。A、苤蓝B、蔓青C、青菜头D、雪里红

单项选择题腌渍制作四川传统榨菜的主要原料是（）。

荷兰豆的原产地是（）。A、荷兰B、美国C、意大利D、英国

单项选择题荷兰豆的原产地是（）。

菜肴盛装一定要（），讲究卫生。A、量大B、注意清洁C、质量好D、色泽一致

单项选择题菜肴盛装一定要（），讲究卫生。