单项选择题
A.蛋白质 B.脂肪 C.钙 D.B族维生素 E.铁
海产鱼类肝脏中含量丰富的维生素（）A.维生素B1B.维生素CC.尼克酸D.胡萝卜素E.维生素A和D
单项选择题海产鱼类肝脏中含量丰富的维生素（）
A.维生素B1 B.维生素C C.尼克酸 D.胡萝卜素 E.维生素A和D
动物体内的碳水化合物主要（）A.以糖原形式存在于脑B.以淀粉形式存在于肝脏C.以乳糖形式存在于脑D.以糖原形式...
单项选择题动物体内的碳水化合物主要（）
A.以糖原形式存在于脑 B.以淀粉形式存在于肝脏 C.以乳糖形式存在于脑 D.以糖原形式存在于肝脏和肌肉 E.以上都不对
评定鲜奶质量最常用的指标为（）A.蛋白质含量B.脂肪含量C.碳水化合物含量D.维生素含量E.钙含量
单项选择题评定鲜奶质量最常用的指标为（）
A.蛋白质含量 B.脂肪含量 C.碳水化合物含量 D.维生素含量 E.钙含量
