按照《饮食服务食品安全操作规范》规定，除饮水杯外，食品从业人员的其他个人物品均不得带入厨房食品加工操作区域。

餐饮厨房原料验收就是对其感官的检查。

判断题餐饮厨房原料验收就是对其感官的检查。

烹饪时只要烧熟煮透，就可以杀死所有细菌。

判断题烹饪时只要烧熟煮透，就可以杀死所有细菌。

餐饮厨房烹饪加工中的交叉污染都是由于熟食品与生食品接触所导致的。

判断题餐饮厨房烹饪加工中的交叉污染都是由于熟食品与生食品接触所导致的。