属于寡糖的碳水化合物是（）。

癞皮病的病因是由于膳食中缺乏（）。A.烟酸B.泛酸C.抗坏血酸D.叶酸E.硫胺素

单项选择题癞皮病的病因是由于膳食中缺乏（）。

属于人体常量元素的是（）。A.铜B.铁C.锌D.镁E.碘

单项选择题属于人体常量元素的是（）。

饱和脂肪酸含量较高同时蛋白质质量也较好的食物是（）。A.大豆B.粮谷C.蔬菜D.鱼类E.猪肉

单项选择题饱和脂肪酸含量较高同时蛋白质质量也较好的食物是（）。