问答题
（1）根据谷物与干燥介质热量传递方式的不同，谷物干燥方法可分为对流干燥法，传递干燥法，辐射干燥法，组合干燥法。
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缓苏的作用是什么？
问答题缓苏的作用是什么？
薄层干燥指什么？
问答题薄层干燥指什么？
谷物中水分存在的形式和干燥形式。
问答题谷物中水分存在的形式和干燥形式。
